Tour Gastronomico (Cultura milenaria andina, insumos naturales, sabores diversos y orgánicos)
Nuestro programa tiene como finalidad mostrar al mundo, la otra lada de la gastronomía que hoy en día es más sofisticado, revaloramos y mejoramos la gastronomía tradicional de hogar, con insumos y alimentos de uso ancestral, la historia de los pueblos que se reflejan en sus platos representativos en los andes de Perú.
PROGRAMA:
Recojo del hotel, traslado hacia a LAMAY,” valle sagrado de los inkas”.
Muestra y degustación del famoso CUY AL PALO, plato muy tradicional de esta localidad y de la región de cusco.
Taller de elaboración de un plato ancestral, EL ULLPU, cuyo componente primordial es un helecho, que crece solo en la cuenca de LAMAY.
Los talleres son desarrollados por cocineros y chefs profesionales.
Muestra y taller de elaboración de la bebida ancestral INKA, LA CHICHA DE JORA (AJHA MAMA) considerada por nuestros ancestros los inkas, como LA BEBIDA DE LOS DIOSES.
Retorno al hotel.
Final de los servicios...
Incluye:
Transporte turístico privado.
Guía turístico especializado.
Costo de los talleres, servicios d los chefs, platos de degustación.
